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Heidis weihnachtliche Halbmonde – zart, nussig & herrlich aromatisch
Diese feinen Halbmonde gehören zu den Plätzchenklassikern der Adventszeit: ein zarter Mürbeteig, reichlich Haselnüsse und eine harmonische Mischung aus weihnachtlichen Gewürzen sorgen für einen unverwechselbaren Duft und Geschmack. Nach dem Backen werden die Plätzchen in dunkle Kuvertüre getaucht – ein köstliches Finish, das perfekt zur Nussigkeit passt. Ideal zum Verschenken oder selbst Genießen.
Guss:
Aus allen Zutaten einen glatten Knetteig herstellen und diesen, falls nötig, für etwa 30 Minuten kaltstellen. Den Teig knapp ½ cm dick ausrollen, Halbmonde ausstechen und auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 175–200 °C etwa 10–12 Minuten backen. Für den Guss die Kuvertüre im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen und zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Die vollständig ausgekühlten Halbmonde mit einem Ende in die Kuvertüre tauchen und fest werden lassen.
Tipp: Die Kuvertüre glänzt besonders schön, wenn du sie nach dem Schmelzen kurz auf lauwarme Temperatur abkühlen lässt, bevor du die Plätzchen eintauchst.
pro Portion:
Hinweis: Die Werte sind Durchschnittswerte, berechnet anhand üblicher Nährwerttabellen.
